Prawdziwa Włoska Oliwa
Ekologiczna oliwa z oliwek z serca Włoch, tłoczona w górskiej miejscowości Arista na wysokości 500 m n.p.m. Czyste środowisko i wyjątkowy klimat nadają jej intensywny aromat, naturalny smak i najwyższą jakość.
100% Naturalna i Ekologiczna
Ręcznie Zbierane Oliwki
Wyjątkowy Smak i Aromat
Idealna na Prezent
Nasza ekologiczna oliwa z oliwek powstaje w sercu Włoch, w malowniczej miejscowości Arista, położonej na wysokości blisko 500 m n.p.m. Wyjątkowe warunki klimatyczne oraz czyste, górskie środowisko sprawiają, że oliwa charakteryzuje się wysoką jakością, intensywnym aromatem i naturalnym smakiem.
Oliwa dostępna w dwóch wariantach 750 ml oraz 500 ml.
Historia Regionu, z którego pochodzi nasza Oliwa
Abruzja – region pełen kontrastów, gdzie zielone góry spotykają się z malowniczym wybrzeżem Adriatyku. To właśnie tutaj rodzą się wyjątkowe smaki kuchni włoskiej – aromatyczna zupa pomidorowa, orzeźwiający chłodnik śliwkowy oraz tradycyjne dania inspirowane lokalnymi recepturami Abruzji.
Autentyczna kuchnia Włoch może powstać także na Twoim stole – z naturalnych składników, według regionalnych przepisów i z miłości do włoskiej tradycji kulinarnej.
Ekologia
Natura
Tradycja
Ekologia
Natura
Tradycja
Ekologia
Natura
Tradycja
Ekologia
Natura
Tradycja
Ekologia
Natura
Tradycja
Ekologia
Natura
Tradycja
Odpowiedzi na Twoje pytania
Dowiedz się więcej na temat naszej Oliwy i poczuj smak Włoch na swoim talerzu.
Skąd pochodzi Wasza oliwa z oliwek?
Nasza oliwa z oliwek extra virgin pochodzi z Doliny Fino, malowniczego regionu w sercu włoskiej Abruzji. Oliwki uprawiane są w starannie wyselekcjonowanych gajach na terenie gmin Arsita, Bisenti, Castiglione Messer Raimondo, Castilenti oraz Montefino — obszaru znanego z czystej natury, żyznych gleb i idealnego mikroklimatu dla oliwek najwyższej jakości.
To właśnie połączenie lokalnego terroir, rodzinnej tradycji sięgającej 1950 roku oraz rzemieślniczych metod zbioru i tłoczenia sprawia, że każda butelka naszej oliwy jest autentycznym wyrazem tego miejsca — jego słońca, czasu i harmonii z naturą.
Czy oliwa jest ekologiczna?
Nasza oliwa powstaje z pełnym szacunkiem dla natury i lokalnego ekosystemu, choć nie zawsze nosi formalny certyfikat ekologiczny. W praktyce stosujemy zrównoważone metody uprawy, ograniczając ingerencję do absolutnego minimum.
Gaje oliwne są stale monitorowane przy użyciu nowoczesnych systemów kontroli zdrowia roślin, co pozwala nam znacznie ograniczyć stosowanie środków ochrony roślin i reagować tylko wtedy, gdy jest to naprawdę konieczne. Zbiory odbywają się ręcznie lub przy użyciu delikatnych narzędzi mechanicznych, bez szkody dla drzew i gleby.
Dzięki temu nasza oliwa pozostaje czysta, naturalna i bliska ekologii, zachowując równowagę między tradycją, odpowiedzialną uprawą a najwyższą jakością końcowego produktu.
Co oznacza, że oliwa jest extra virgin?
Oznaczenie extra virgin (oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia) jest najwyższą i najbardziej prestiżową kategorią oliwy z oliwek. Oznacza ono, że oliwa została pozyskana wyłącznie z oliwek, przy użyciu mechanicznych metod tłoczenia na zimno, bez stosowania chemikaliów, rozpuszczalników czy procesów rafinacji.
Nasza oliwa extra virgin powstaje z ręcznie selekcjonowanych oliwek tłoczonych bezpośrednio po zbiorach, w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować naturalny aromat, smak oraz cenne właściwości odżywcze. Charakteryzuje się niską kwasowością, świeżym zapachem i czystym, harmonijnym profilem smakowym.
W praktyce extra virgin oznacza czystość, autentyczność i najwyższą jakość — oliwę, która jest tak naturalna, jak sam owoc, z którego powstała.
Jak smakuje Wasza oliwa z oliwek?
Nasza oliwa z oliwek extra virgin charakteryzuje się wyjątkowo harmonijnym i eleganckim profilem smakowym. Jest delikatna, aksamitna i pozbawiona agresywnej goryczy, z subtelną naturalną słodyczą, która czyni ją przyjemną i łatwą w odbiorze.
W aromacie wyczuwalne są świeże nuty migdałów, zielonych ziół i dojrzałych oliwek, a w finiszu pojawia się lekka, szlachetna świeżość pochodząca od odmiany Dritta. Doskonała równowaga między łagodnością a charakterem sprawia, że oliwa ta jest odpowiednia zarówno dla dzieci, jak i dla wymagających smakoszy.
To oliwa niezwykle uniwersalna — podkreśla smak potraw, nie dominując ich, idealnie komponując się z kuchnią codzienną oraz daniami fine dining.
Do jakich potraw najlepiej pasuje ta oliwa?
Dzięki swojemu łagodnemu, eleganckiemu smakowi i doskonałej równowadze aromatów nasza oliwa z oliwek extra virgin jest wyjątkowo uniwersalna i wszechstronna w zastosowaniu.
Doskonale sprawdza się na surowo — do sałatek, carpaccio, warzyw, pieczywa i serów, gdzie subtelnie podkreśla naturalny smak składników. Jest także idealnym wyborem do ryb, owoców morza, drobiu, delikatnych mięs oraz kuchni wegetariańskiej i dziecięcej.
Nadaje się również do codziennego gotowania i lekkiego smażenia, zachowując swoją stabilność i walory smakowe. To oliwa, która nie dominuje potraw, lecz elegancko je dopełnia — zarówno w kuchni domowej, jak i w restauracjach fine dining.
Dlaczego region Abruzji jest wyjątkowy dla produkcji oliwy?
Abruzja, a szczególnie Dolina Fino, to miejsce, gdzie natura i tradycja spotykają się w idealnej harmonii. Region charakteryzuje się żyznymi glebami, dużą ilością słońca i łagodnym klimatem, które sprzyjają powstawaniu oliwek o bogatym aromacie i pełnym smaku.
Dodatkowo, lokalna topografia — pagórki i doliny — oraz staranna, rzemieślnicza uprawa oliwek przez pokolenia sprawiają, że oliwki dojrzewają powoli, naturalnie, zachowując wszystkie wartości odżywcze.
Dzięki tym warunkom nasza oliwa z Abruzji ma unikalny, zrównoważony smak, aksamitną teksturę i bogaty profil aromatyczny, którego nie da się odtworzyć w żadnym innym regionie. To połączenie terroir, słońca i tradycji tworzy prawdziwie luksusowy produkt.
Czy oliwa nadaje się do zdrowej diety?
Tak — nasza oliwa z oliwek extra virgin jest naturalnym i zdrowym tłuszczem, idealnym do codziennej diety. Jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę E, prowitaminę A oraz naturalne przeciwutleniacze, które wspierają pracę serca, układ trawienny i ogólną odporność organizmu.
Regularne stosowanie oliwy może wspomagać utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi, poziomu glukozy, a także ochronę wątroby i tętnic, jednocześnie wzbogacając smak potraw.
Dzięki delikatnemu, łagodnemu smakowi i wysokiej jakości oliwa jest bezpieczna i odpowiednia nawet dla dzieci, stanowiąc zdrowy i naturalny dodatek do każdej kuchni.
Oliwa z oliwek z serca Włoch
Ekologiczna oliwa z oliwek z Abruzji – tłoczona na zimno, naturalna i pełna aromatu.
